|  Dégraissage, Nettoyage & Maintenance des hottes de cuisine de restaurant pour les professionnels | Une hotte de cuisine professionnelle est le coeur d'un restaurant, si elle ne fonctionne pas bien, les conditions dans les cuisines voir même dans la salle du restaurant peuvent se dégrader : Fumée abondante, bruit anormal, odeurs dans la salle de restaurant, dépense énergétique, ...... sans compter les risques d'incendie.
Une hotte de cuisine de restaurant se charge naturellement en graisse, aussi bien au niveau du moteur, que des filtres et du conduit, c'est pourquoi, la société HYGIS vous propose de faire un nettoyage professionnel complet de votre hotte de cuisine au moins une fois par an. Certains restaurants font deux à trois passages par an pour le dégraissage de leur hotte, c'est plus prudent, mais surtout vous préserverez votre matériel de cuisson et de ventilation de hotte.
Cela évite également de détériorer les moteurs de hotte des restaurants qui bien souvent surchauffent et grillent, ce qui peut entraîner encore des dépenses supplémentaires (Variateur, Moteur, Electricité, ...).
HYGIS s'engage à faire le dégraissage professionnel de votre hotte de cuisine complet pour qu'elle retrouve toute sa puissance d'origine et son brillant, mais également lors de notre prestation nous inspectons toute les parties de votre hotte afin de faire un diagnostic complet et gratuit des pièces pouvant être usées ou cassées.
Alors n'attendez plus, et faite appel à un professionnel de la ventilation, l'entretien et le nettoyage de votre hotte de cuisine est une obligation juridique qui doit être effectuée. (art. GC18 & GC21, prévention des risques incendies pour les restaurants).
Nous recommandons de nettoyer vos filtres de hotte au moins une fois par semaine pour éviter une baisse de puissance de votre hotte, et d'encrasser le moteur et le conduit.
Tous nos produits utilisés sont aux normes AFNOR.
Ils peuvent être utilisés sur des surfaces en contact direct de denrées alimentaires dans votre cuisine de restaurant.
HYGIS est un groupement aux services des professionnels de la restauration qui assure votre sécurité dans le milieu de la ventilation de hotte de cuisine professionnelle des restaurants. |
|  NETTOYAGE PROFESSIONNEL DE HOTTE DE CUISINE POUR LES RESTAURANTSPour le nettoyage et l'entretien complet de votre hotte de cuisine professionnelle, nous protégeons d'abord vos appareils de cuisson à l'aide d'une bâche plastique posée sur les fourneaux, ensuite nous déposons les grilles de hotte et nous projetons sur toute la surface de la hotte, des filtres, des capteurs et de l'extracteur, de la mousse active dégraissante qui va permettre de diluer la graisse accumulée au fil du temps. Une fois la graisse diluée, nous procédons à un nettoyage mécanique complet sur toute la surface de la hotte de cuisine pour enlever le plus gros de la graisse. Une fois cette étape faite, nous nettoyons la hotte de cuisine avec de la haute pression pour éliminer définitivement le gras présent dans votre hotte de cuisine, dans les filtres ainsi que les conduits et le moteur de hotte.
Après avoir nettoyé et rincé votre hotte, nous appliquons une solution brillante afin qu'elle retrouve tout son éclat d'origine. Nous testons bien sûr la ventilation de votre hotte avec le moteur en marche et examinons tous les éléments tel que le variateur et les filtres. En fin de prestation de nettoyage de hotte, nous nettoyons vos sols de cuisine et les techniciens HYGIS signent le registre de sécurité. |
|  MAINTENANCE ET INSTALLATION DES VENTILATIONS DE HOTTE PROFESSIONNELLEAvec plusieurs années d'expérience, nous remplaçons aujourd'hui tout type de moteur de hotte professionnelle.
Cela va de la moto-turbine escargot située dans la hotte, du caisson d'extraction situé dans un faux plafond, jusqu'au changement du moteur tourelle situé sur le toit du restaurant.
Puissances d'aspiration allant de 2500m3/H à 20.000m3/H.
Nous avons un grand stock de moteurs de hotte de cuisine aussi bien en monophasé qu'en triphasé avec les variateurs de vitesse et de tension adéquates (220V - 400V).
Ces prestations sont techniques et un conseillé HYGIS passera chez vous pour vous établir un devis au plus juste en respectant la qualité, le délai d'intervention et le prix.
Tous nos moteurs de hotte sont garantie 1 an minimum pièce et main d'oeuvre.
Nous fabriquons nos propres filtres de hotte de cuisine professionnelle sur-mesure en inox (Filtre maille, filtre tricot, filtre choc, nid d'abeille, ... avec poignée).
Nous garantissons notre travail du début de la chaine jusqu'à la fin sans aucune surprise |
|  VENTE D'EQUIPEMENTS PROFESSIONNELS POUR LE MILIEU DE LA RESTAURATIONNous travaillons essentiellement avec du matériels et équipements allemand. Nous ne vendons pas du matériel chinois ou semi-professionnel.
Uniquement du matériel professionnel pour les professionnels.
Matériels divers :
- Plancha, Grill, Friteuse, Panini, Pierre de lave, ...
- Armoire réfrigérée, banque réfrigérée, desserte réfrigérée, chambre froide, ...
- Lave vaisselle, lave verre, ...
- Plonge, étagère, plan de travail, ....
- Bac à graisse inox sous plonge toute dimension
- Coffret anti-odeurs (DSO 2002, NOA, ...)
- Caisson à charbon actif anti-odeurs
|
|  UN NETTOYAGE PROFESSIONNEL DE HOTTE CERTIFIE CONFORME AUX NORMES EN VIGUEUREn fin de prestation, nos techniciens agréés recueillerons vos observations sur le bon d'intervention et la société HYGIS vous remettra par la suite une attestation certifiée conforme du bon dégraissage de votre hotte de cuisine dans votre établissement (Certificat de conformité).
Cette attestation servira lors des contrôles des services d'hygiène, ainsi que pour votre assureur.
ATTENTION : Pensez à faire signer par nos techniciens, le registre de sécurité (Carnet rouge) lors de l'intervention, car il peut vous être demandé en cas de contrôle par les services de la commission de sécurité.
Alors n'attendez plus, avant qu'il soit trop tard, faite nettoyer votre système d'évacuation des vapeurs grasses de cuisine y compris les ventilateurs et vous éviterez ainsi les risques d'incendie.
C'est le système Gagnant/Gagnant, vous serez aux normes et en plus votre hotte retrouvera toute son éfficacité.
Votre matériel sera préservé et durera plus longtemps.
01 86 95 80 60
Ouvert du Lundi au vendredi de 8h00 à 18h00 et le samedi pour certaines agences HYGIS
|
| REGLEMENTATION CONCERNANT L'ENTRETIEN, LA MAINTENANCE ET LE DEGRAISSAGE DE HOTTE PROFESSIONNELLE |
ARRETE DU 10 OCTOBRE 2005 (REGLEMENTATION, ART. GC21)
Les appareils de cuisson et de remise en température doivent être entretenus régulièrement et maintenus en bon état de fonctionnement.
Tous les appareils et leurs accessoires doivent être livrés accompagnés d'une notice rédigée en langue française par le fabricant et fournie par l'installateur à l'exploitant de l'établissement. Cette notice doit contenir explicitement, outre les consignes d'installation et d'entretien courant, la liste des vérifications nécessaires à un bon fonctionnement de l'appareil ou du système.
Au moins une fois par an, il doit être procédé au ramonage des conduits d'évacuation et à la vérification de leur vacuité.
Pendant les périodes d'activité, les appareils de cuisson et de remise en température, le circuit d'extraction d'air vicié, de buées et de graisses, y compris les ventilateurs et récupérateurs de chaleur éventuels, doivent être nettoyés chaque fois qu'il est nécessaire. Les filtres doivent être nettoyés ou remplacés aussi souvent que nécessaire et, en tout cas, au minimum une fois par semaine.
Un livret d'entretien sur lequel l'exploitant est tenu de noter les dates des vérifications et des opérations d'entretien effectuées sur les installations et appareils visés ci-dessus doit être annexé au registre de sécurité de l'établissement.
|
|
Mme Sophie M.... (Dépt: 34) / GRANDE MOTTE/ - Hôtel 
Après avoir consulté plusieurs entreprises, j'ai choisi la votre, et franchement je regrette pas.
Ma hotte de cuisine est revenu comme neuve, et vos gars sont super sympa.
PS: Pour l'année prochaine, je veux les même.
Mr Michel G.... (Dépt: 26) /VALENCE/ - Restaurateur
Bonjour, c'était juste pour dire merci aux gars de chez HYGIS
Prestation nickel, prix correct et les gars super sympas
Que dire de plus !!!!
Encore merci et à dans 6 mois, pour le dégraissage de ma hotte
Mme Elisabette G.... (Dépt: 34) /BEZIERS/ - Restaurateur
Commercial très sympathique et très technique.
Bonne explications, simple et claire.
Changement de moteur effectué en un éclair.
Mme Ingrid C.... (Dépt: 34) /MONTPELLIER/ - Hôtel 
Dégraissage de la hotte avec les filtres nickel.
Et même le moteur à été démonté pour le nettoyage (C'est la première fois que je vois ça).
Vraiment très bien et en plus ils nettoient les sols quand ils partent.
Bref, je vous les conseille.
|
|
Mr Louis C.... (Dépt: 34) /MONTPELLIER/ - Restaurateur
La pose du coffret DSO est nickel.
Réalisé en deux heures, ils m'épates.
Et pour le prix de la pose, hyper compétitif.
Bon le coffret en lui même reste un peu cher.
Mais vraiment merci à vous.
Mr Frédéric D.... (Dépt: 30) /ALES/ - Restaurateur
Installation de ma hotte de cuisine parfaite
Très rapide et très professionnel
Installation conforme, et quelle puissance
Pas de fumée dans la salle, malgré mes deux grosses planchas
Encore merci à vous les gars
Mr Jean C.... (Dépt: 30) /NIMES/ - Restaurateur
Un grand merci à Mr L.....t, qui est venu de suite me dépanner.
Mon moteur à grillé, et il me l'ont changé dans la semaine.
Merci HYGIS, que du ++++++++++++
Mme Bénédicte G.... (Dépt: 34) /BEZIERS/ - Restaurateur
Installation de ma cuisine complète parfaite
Ils ont mis la hotte de cuisine ainsi que tous les éléments de cuisson.
Beau matériel, et pour le prix, ça vaut le coup
Un grand merci à toute l'équipe
Vraiment pro
|
|
| HYGIS est Le spécialiste du nettoyage, de l'entretien et de la maintenance des systèmes de ventilation des hottes de cuisine professionnelle de restaurant en France.
|
| QUELQUES EXEMPLES DE DEGRAISSAGE PROFESSIONNEL DE HOTTE DE CUISINE DANS LES RESTAURANTS |  | | Mots clés : dégraissage de hotte de cuisine, nettoyage de hotte de cuisine professionnelle, nettoyage de hotte de cuisine, nettoyage hotte pro, nettoyage de hotte inox, nettoyage de hotte professionnelle, nettoyage de hotte professionnel, dégraissage de hotte, dégraissage de hotte pro, dégraissage de hotte aspirante, dégraissage de hotte professionnel, dégraissage de hotte pro, dégraissage de hotte aspirante, dégraissage hotte, nettoyage, nettoyage de hotte, dégraissage hotte, dégraissage de hotte, nettoyage hotte, nettoyage de hotte, nettoyage de hotte de cuisine, dégraissage de hotte de cuisine, nettoyage hotte professionnelle, dégraissage de hotte professionnelle, nettoyage hotte restaurant, dégraissage hotte restaurant, dégraissage de hotte de cuisine, nettoyage de hotte de cuisine, entretien hotte, entretien de hotte, entretien de hotte de cuisine, nettoyage de hotte de cuisine de restaurant, nettoyage hotte restaurant prix, nettoyage de hotte de cuisine professionnel, tarif nettoyage hotte restaurant, prix nettoyage hotte restaurant, nettoyage moteur hotte aspirante, nettoyage hotte aspirante cuisine, maintenance de ventilation, réparation ventilation, nettoyage de climatisation, entretien extraction hotte, nettoyage des systèmes de ventilation, entretien des systèmes de ventilation, entretien des ventilations, entretien des systèmes de ventilation collective, nettoyage des systèmes de ventilation industrielle, entretien ventilation individuelle, changement moteur hotte, remplacement moteur de hotte de restaurant, moteur de hotte professionnelle, dégraissage de hotte de cuisine, nettoyage de hotte de cuisine professionnelle, dégraissage de hotte sud, nettoyage de hotte de cuisine, nettoyage hotte pro, nettoyage de hotte inox, nettoyage de hotte professionnelle, nettoyage de hotte professionnel, dégraissage de hotte pro, dégraissage de hotte aspirante, dégraissage de hotte professionnel, dégraissage de hotte pro, dégraissage de hotte aspirante, nettoyage hotte, nettoyage hotte, entretien hotte, dégraissage hotte restaurant, installation hotte restaurant, dégraissage hotte, dégraissage hotte, dégraissage de hotte, dégraissage de hotte, installation hotte, installation de hotte, dégraissage hotte pro, nettoyage hotte professionnelle, dégraissage hotte professionnel, nettoyage hotte, nettoyage de hotte, dégraissage hotte pro, nettoyage ventilation, entretien ventilation, dégraissage hotte professionnel, dégraissage hotte professionnelle, moteur hotte, moteur de hotte, nettoyage de hotte restaurant, nettoyage de hotte de restaurant, filtre hotte pro, filtre hotte professionnel, filtre hotte professionnelle, pose hotte, nettoyage de hotte de cuisine, entretien conduit hotte, nettoyage conduit hotte, moteur hotte professionnel, moteur hotte professionnelle, installation hotte pro, installation de hotte pro, dégraissage conduit hotte, dégraissage conduit hotte, nettoyage hotte professionnelle, dégraissage des hottes de cuisine, dégraissage des hottes de cuisine, nettoyage extracteur hotte, dégraissage hotte cuisine, dégraissage hotte cuisine, filtre de hotte pro, pose hotte pro, entretien hotte professionnel, entretien hotte professionnelle, filtre hotte restaurant, moteur hotte restaurant, nettoyage de hotte pro, dégraissage de hotte pro, pose hotte professionnelle, installation conduit hotte, dégraissage hotte, nettoyage hotte propreté, nettoyage hotte de cuisine commercial, nettoyage de hotte de cuisine professionnel, nettoyage de hotte de cuisine de restaurant, dégraissage des hottes de cuisine professionnelle, filtres hotte restaurant, grille pour hotte aspirante professionnelle, installation hotte de cuisine professionnelle, nettoyage conduit hotte aspirante, nettoyage conduit hotte professionnelle, nettoyage hotte inox, nettoyage hotte restaurant prix, devis dégraissage hotte, devis nettoyage hotte, prix dégraissage hotte restaurant, prix dégraissage hotte restaurant, conduit de ventilation, Dégraissage De Murs, Dégraissage De Conduit, Dégraissage De Filtres, Dégraissage De Hotte, Dégraissage De Hotte De Cuisine, Dégraissage de hotte de cuisine, Dégraissage De Moteur De Hotte, Dégraissage De Plafond, Dégraissage D'extracteur, Dégraissage D'extracteur Cuisine, Dégraissant, Dépoussiérage Vmc, dégraissage De Hotte De Cuisine, Entretien Hotte De Cuisine, Extracteur Gaine Hôtel, nettoyage cuisine Restaurant, Restaurateur tour aéroréfrigérante, tour de refroidissement dépoussiéreur, dépoussiéreur, nettoyage hotte, entretien hotte, désinfection réseaux aéraulique hotte de cuisine, hotte aspirante filtre métallique, moteur tourelle, 400 degrés 2 heures moteur extraction hotte, moteur hotte, contrat d' entretien hotte de cuisine, V.M.C restauration grande surface syndic restaurateur, nettoyage hôtel restaurant, dégraissage hotte aspirante, ventilateur hotte, moteur de hotte, dépannage hotte 7 jours 7, lutte contre les incendies professionnel, nettoyage hotte de restaurant, hotte, DÉGRAISSAGE DE HOTTE DE CUISINE PROFESSIONNELLE, HOTTE ASPIRANTE CUISINE, ENTRETIEN HOTTE INDUSTRIELLE, HOTTE DE CUISINE COMMERCIAL, TRAITEMENT ET DÉGRAISSAGE DES CIRCUITS D'EXTRACTION DE BUÉES GRASSES, ENTRETIEN ET NETTOYAGE DES RÉSEAUX D'EXTRACTIONS DES CUISINES, DÉGRAISSAGE DE HOTTE DE CUISINE, NETTOYAGE ET FILTRATION DE CAISSONS DE VENTILATION À CHARBONS ACTIF |
|
|
Nos clients : Restaurant, Hostellerie, Snack, Industrie alimentaire, Collectivité, Mairie, Secteur public, Collège, Lycée, Faculté, Hôpitaux et Clinique, Maison de retraite, Particulier, ...
A PROPOS DE
Créée en 2008 et développée en franchise depuis 2013, l’enseigne HYGIS est le 1er réseau national spécialisé dans la réparation, l’entretien et la maintenance de tous types de ventilations (Hotte - VMC - Climatisation). Il propose un « nouveau métier » avec une offre de services unique. S’appuyant sur 15 années d’expérience, l’enseigne compte actuellement 38 agences réparties sur le territoire national. Chaque année, le réseau HYGIS ouvre une dizaine de nouvelles agences. Avec HYGIS, vous protégez et pérennisez vos ventilations !
__________________
HYGIS® 2009. Tous droits réservés
Le spécialiste du nettoyage, de l'entretien et de la maintenance des systèmes de ventilation Hotte - VMC - Climatisation en France. Mentions légales
L'utilisation ou la reproduction, même partielle de la marque HYGIS et de ses sites internet , entrainera de fortes sanctions pénales.
______________________________________________________
## - DECOUVRIR LA FRANCHISE HYGIS - ##
dégraissage de hotte de cuisine professionnelle, degraissant hotte de cuisine professionnel, nettoyage conduit hotte aspirante, nettoyage hotte, tarif degraissage hotte de cuisine, degraissage hotte, nettoyage de hotte de cuisine de restaurant, nettoyage de hotte, degraissage de hotte, nettoyage hotte de restaurant, degraissage de hotte de restaurant, entretien hotte, entretien conduit hotte, degraissage hotte pro, nettoyage hotte pro, degraissage hotte professionnelle, nettoyage de hotte de cuisine professionnel, nettoyage hotte professionnelle, nettoyage hotte commercial, degraissage hotte commercial, nettoyage climatisation, entretien climatisation, hygiene de l'air, degraissage hotte aspirante, nettoyage hotte aspirante, nettoyage hotte cuisine restaurant, degraissage hotte inox, nettoyage hotte inox, degraissage hotte restaurant, nettoyage moteur hotte aspirante, nettoyage hotte restaurant, hygienedelair, moteur hotte pro, moteur hotte professionnelle, moteur hotte professionnel, moteur escargot 7/7, moteur escargot 9/9, moteur escargot 7/9, tourelle monophasé, tourelle triphasé, variateur de hotte, variateur de tension pour hotte, variateur hotte, nettoyage hotte restaurant prix, variateur de tension, variateur de fréquence, moteur hotte, moteur de hotte, moteur escargot, moteur tourelle, moteur caisson, installation hotte pro, installation hotte professionnel, cuisine pro, cuisine professionnel, installation hotte professionnelle, installation hotte restaurant, installation de hotte de restaurant, changement moteur hotte, pose hotte restaurant, installation cuisine professionnel, installation cuisine professionnelle, pose cuisine pro, pose cuisine professionnelle, cuisine professionnelle, materiel chr, equipement chr, plancha, grill, desserte, frigo, chambre froide, friteuse, plonge, etagere, cave à vin, comptoir, nettoyage vmc copropriété, nettoyage vmc, nettoyage de vmc, filtres pour hottes professionnelles, entretien vmc, produit nettoyage conduit hotte cuisine, nettoyage vmc collectivité, entretien vmc collectivité, bac à graisse, bac à graisse sous plonge, bac à graisse sous evier, bac à graisse professionnel, bac à graisse inox, bac à graisse pas cher, bac graisse, vidange bac à graisse, pompage bac a graisse, nettoyage de hotte de cuisine de restaurant, nettoyage de hotte de cuisine professionnel, nettoyage hotte cuisine, nettoyage hotte restaurant prix, produit nettoyage conduit hotte cuisine, nettoyage de hotte de restaurant, nettoyage hotte propreté, dégraissage de hotte, lavage de hotte, certificat de nettoyage de hotte, nettoyeur de hotte commercial, filtre de hotte, filtre hotte, grille hotte professionnelle, filtre hotte pro, filtre hotte professionnel, filtre de hotte professionnelle, nettoyage de hotte en inox, nettoyer hotte inox, cuiseur pates, congélateur, materiel professionnel, equipement professionnel, equipement professionnel restauration, matériel professionnel restauration, equipement professionnel restaurant, matériel professionnel restaurant, nettoyage hotte aspirante inox, nettoyage hotte aspirante restaurant, hotte de cuisine professionenlle, hotte de cuisine professionnelle sans extraction, pose de hotte professionnelle, moteur silencieux hotte professionnelle, hotte professionnelle restaurant, consommation hotte professionnelle, hotte professionnelle charbon actif, hotte professionnelle électrique, filtre a charbon, charbon actif, traitement des odeurs de hotte professionnelle, nettoyage vmc reglementation, nettoyage gaine vmc, entretien des vmc obligation, filtre de hotte inox, maintenance vmc collective, controle vmc obligatoire, entretien vmc dans immeuble, contrat d'entretien vmc obligatoire, ramonage vmc obligation, entretien vmc obligatoire, ramonage vmc gaz, ramonage conduit vmc gaz, ramonage conduit chaudiere gaz, ramonage tubage chaudiere gaz, nettoyage climatisation prix, filtre hotte aspirante professionnelle, nettoyage climatisation maison, nettoyage clim, nettoyage climatisation restaurant, entretien climatisation restaurant, pureté de l'air, nettoyage climatisation hopitaux, nettoyage climatisation bureaux, filtre inox pour hotte aspirante, filtre cuisine professionnelle, filtre hotte restaurant, entretien climatisation bureau, nettoyage climatisation bureau, filtre hotte professionnelle mesure, changer filtre vmc, bac à graisse restaurant, bac à graisse restauration, bac à graisse obligatoire, reglementation bac à graisse, bac à graisse restaurant reglementation, nettoyage moteur hotte professionnelle, séparateur de graisse, débourbeur de graisse, nettoyer moteur hotte pro, moteur de hotte aspirante cuisine, bac à graisse cuisine, fonctionnement d'un bac à graisse, bac a graisse obligatoire ou pas, assainissement bac à graisse, bac à graisse fonctionnement, prix d'un bac a graisse, lutte anti nuisible, nuisible, lutte antinuisibles |
|
|
|
